Ζουμερή πολυεπίπεδη σαλάτα με παντζάρια, καρότα και τυρί

Ζουμερή πολυεπίπεδη σαλάτα με παντζάρια

Εύκολο στην προετοιμασία, αλλά πολύ όμορφο και γιορτινά προετοιμασμένο, αυτό ταιριάζει υπέροχα ακόμη και για γλέντι. Το σκόρδο δίνει σε αυτόν τον συνηθισμένο συνδυασμό μια ιδιαίτερη και ταυτόχρονα λεπτή πινελιά. Πρέπει οπωσδήποτε να ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα με στρώσεις.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 1 καρότο
  • 1 παντζάρι
  • 150 γραμμάρια τυρί
  • Αλάτι, για γεύση
  • μαγιονέζα, για γεύση
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο

Οδηγίες

  1. Βράζουμε τα καρότα και τα παντζάρια μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 15-20 λεπτά.
  2. Αφήστε τα να κρυώσουν και ξεφλουδίστε.
  3. Τρίψτε τα παντζάρια, τα καρότα και το τυρί σε ξεχωριστά μπολ.
  4. Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο.
  5. Κάθε λαχανικό Αλατοπιπερώνουμε.
  6. Ανακατεύουμε το τυρί με το σκόρδο και λίγη μαγιονέζα.
  7. Σε ένα επίπεδο μεγάλο πιάτο τοποθετούμε ένα δαχτυλίδι σαλάτας.
  8. Στρώνουμε τη σαλάτα με την εξής σειρά: καρότο, τυρί και παντζάρι.
  9. Προσθέστε λίγη μαγιονέζα μετά από κάθε στρώση.
  10. Αφήστε τη στρωμένη σαλάτα να κρυώσει λίγο στο ψυγείο πριν τη σερβίρετε.
  11. Η στρωμένη σαλάτα μπορεί να κοπεί σε κομμάτια και να σερβίρεται σαν κέικ.

Σκεύη

  • ταψί
  • μαχαίρι
  • σανίδα κοπής
  • μπολ
  • πιάτο
  • δαχτυλίδι σαλάτας
  • τρίφτης

Συμβουλές

Η σαλάτα μπορεί επίσης να στρωθεί σε ένα γυάλινο μπολ.

Νεότερες συνταγές