Ζουμερή λαχανοσαλάτα με καρότα

Ζουμερή λαχανοσαλάτα με καρότα

Η λαχανοσαλάτα είναι ένα παραδοσιακό αμερικανικό ορεκτικό φτιαγμένο από λάχανο και καρότα που διατίθεται σε πολλές παραλλαγές. Η λαχανοσαλάτα έχει μια λεπτή, γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη γεύση και αποτελεί αναπόσπαστο μέρος μιας υγιεινής και θρεπτικής διατροφής. Η λαχανοσαλάτα περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες Α, Β, C, νάτριο, κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο) που παρέχουν στον οργανισμό ενέργεια και ζωντάνια.

nbsp;

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 1 κιλό λευκό λάχανο, μεσαίου μεγέθους
  • 2 καρότα
  • 1 κρεμμύδι
  • 100 g μαγιονέζα
  • 90 ml κρέμα
  • 2 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί
  • 4 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • αλάτι, για γεύση
  • πιπέρι, για γεύση

Οδηγίες

  • Καθαρίστε το λάχανο και ξεφλουδίστε τα καρότα.
  • Πιάσε και τα δύο ψιλά.
  • Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
  • Ανακατέψτε το λάχανο, τα καρότα και το κρεμμύδι μαζί.
  • Για τη σάλτσα: ξύδι από λευκό κρασί, ζάχαρη, χυμός λεμονιού , η μαγιονέζα και η κρέμα ανακατεύουμε μαζί.
  • Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε στα λαχανικά.
  • Ανακατεύουμε καλά τη λαχανοσαλάτα και την αφήνουμε να κρυώσει για τουλάχιστον 4 ώρες να μαριναριστεί.
  • Ανακατεύουμε καλά πριν τη σερβίρουμε.
  • Σκεύη

    • ξεφλουδιστής λαχανικών
    • μαχαίρι
    • μπολ
    • μπολ
    • κουτάλι

    Συμβουλές

    Η αμερικανική λαχανοσαλάτα μπορεί να ετοιμαστεί μια μέρα νωρίτερα και να αποθηκευτεί σε δροσερό μέρος. Ταιριάζει πολύ με ψητό κρέας ή πατάτες.

    Νεότερες συνταγές