Τρυφερό ψάρι σε αλουμινόχαρτο με καρότα και πράσα

Τρυφερό ψάρι σε αλουμινόχαρτο με καρότα και πράσα

Τα ψάρια σε αλουμινόχαρτο γίνονται ιδιαίτερα ζουμερά στο φούρνο. Με καρότα, πράσο και μπαχαρικά δημιουργείται ένα φανταστικό άρωμα και το ψάρι έχει νόστιμη γεύση. Γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία, αυτή η συνταγή είναι ιδανική τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 1 κιλό φιλέτο ψαριού, γλώσσα
  • μπαχαρικά ψαριού, για γεύση
  • φυτικό λάδι, για γεύση
  • 1 κιλό πράσα
  • 5 καρότα

Οδηγίες

  1. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μισές ροδέλες και τα καρότα σε χοντρές λωρίδες.
  2. Πιάστε το αλουμινόχαρτο με 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.
  3. Πασπαλίστε το φιλέτο ψαριού με 1 κουταλιά της σούπας καρύκευμα ψαριού και τοποθετήστε το στο αλουμινόχαρτο.
  4. Μοιράζουμε τα κρεμμύδια και καρότα πάνω από το φιλέτο ψαριού.
  5. Τυλίγουμε το ψάρι με αλουμινόχαρτο.
  6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200° C για περίπου 30 λεπτά.
  7. Το ρύζι ταιριάζει πολύ με το ψάρι.

Σκεύη

  • μαχαίρι
  • σανίδα κοπής
  • αλουμινόχαρτο

Νεότερες συνταγές