Τρυφερή αυγοσαλάτα με τυρί cottage και σχοινόπρασο

Τρυφερή αυγοσαλάτα με τυρί cottage και σχοινόπρασο

Η κλασική αυγοσαλάτα γίνεται με τυρί κότατζ σε αυτή τη συνταγή. Η μουστάρδα και η μαγιονέζα δίνουν μια ελαφριά πικάντικη γεύση και μαζί με το σχοινόπρασο η σαλάτα γίνεται πολύ νόστιμη και πικάντικη.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • 6 αυγά, βραστά
  • 150 γρ τυρί cottage
  • 1-2 κ.σ. μαγιονέζα μουστάρδας, για γεύση
  • φρέσκο κρεμμύδι, για γεύση
  • φύλλα σαλάτας, προαιρετικά
  • αλάτι, για γεύση
  • πιπέρι, για γεύση

Οδηγίες

  • Κόβετε τα αυγά και τα βάζετε σε μια σαλατιέρα.
  • Προσθέστε το τυρί κότατζ.
  • Προσθέστε μαγιονέζα και μουστάρδα κατά βούληση.
  • Ψιλοκόψτε το σχοινόπρασο και προσθέστε στη σαλάτα.
  • Πασπαλίστε την αυγοσαλάτα με αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά .
  • Ταραδιάζουμε τη σαλάτα με φύλλα μαρουλιού και σερβίρουμε.
  • Σκεύη

    • σαλατιέρα
    • κουτάλι
    • μαχαίρι

    Νεότερες συνταγές