Τρυφερά και αφράτα τηγανίτες με σπόρους chia

Τρυφερά και αφράτα τηγανίτες με σπόρους chia

Οι τηγανίτες με σπόρους chia όχι μόνο έχουν νόστιμη γεύση, αλλά γίνονται ιδιαίτερα αφράτες με αυγά και γάλα. Ετοιμάζονται τόσο εύκολα και γρήγορα και το άρωμά τους είναι ακαταμάχητο. Σερβίρονται με γιαούρτι και βατόμουρα, έχουν νόστιμη γεύση.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 300ml γάλα
  • 150g αλεύρι
  • 150ml νερό
  • 2 κ.σ. σπόρους chia
  • 2 αυγά
  • φυτικό λάδι, για γεύση
  • αλάτι, για γεύση
  • βατόμουρα, για σερβίρισμα
  • γιαούρτι, για σερβίρισμα

Οδηγίες

  • Χτυπάμε τα αυγά και ανακατεύουμε με το αλεύρι.
  • Προσθέστε το γάλα, το νερό, το chia και το αλάτι και ανακατέψτε καλά.
  • Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και αφήστε το να κρυώσει για 2 ώρες.
  • Den Τηγανίζουμε το κουρκούτι σε δόσεις σε τηγάνι με καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν οι τηγανίτες.
  • Σερβίρουμε τις τηγανίτες με βατόμουρα και γιαούρτι.
  • Σκεύη

    • μίξερ χειρός
    • μπολ
    • τηγάνι
    • spatcher

    Συμβουλές

    Μπορείτε να τελειοποιήσετε τις τηγανίτες με τριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού, κανέλα ή βανίλια! Οι ψημένες τηγανίτες μπορούν να διατηρηθούν ζεστές στο φούρνο στους 60°C.

    Νεότερες συνταγές