Τραγανά μπαστούνια τυριού με σουσάμι για μπύρα ή ντιπ

Τραγανά μπαστούνια τυριού με σουσάμι για μπύρα ή ντιπ

Η χρυσαφένια ζύμη με την υπέροχη γεύση του τυριού μπορεί να σερβιριστεί ως ελαφρύ σνακ με μπύρα ή απλά ως συνοδευτικό ντιπ. Πολύ εύκολο στην προετοιμασία, τα υλικά μεταποιούνται σε ζύμη και ψήνονται σαν λωρίδες στο φούρνο.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 100 g τυρί, + για πασπάλισμα
  • 100 g βούτυρο
  • 120 g αλεύρι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 αυγό
  • σησάμι, για γεύση

Οδηγίες

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C.
  2. Στρώνουμε το ταψί με χαρτί ψησίματος.
  3. Τρίβουμε το τυρί σε λεπτές στρώσεις. με το βούτυρο να γίνει ψίχα ψίχουλα
  4. Προσθέτουμε το τυρί και το αυγό και ζυμώνουμε σε μια μαλακή ζύμη.
  5. Απλώνουμε τη ζύμη πολύ λεπτά και κόβουμε σε λωρίδες.
  6. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και τοποθετούμε σε ταψί.
  7. Αν θέλετε, πασπαλίστε λίγο τριμμένο τυρί στη ζύμη πριν το ψήσετε.
  8. Ψήστε τα μπαστούνια τυριού για περίπου 20 λεπτά.

Σκεύη

  • ταψί
  • τρίφτης
  • μπολ
  • ρολό

Νεότερες συνταγές