Τονοσαλάτα με καρότα και πατάτες

Τονοσαλάτα με καρότα και πατάτες

Η τονοσαλάτα με καρότα, αυγά, πατάτες και σχοινόπρασο είναι γευστική και χορταστική. Η προσθήκη του σχοινόπρασου δίνει στο ορεκτικό μια ενδιαφέρουσα και έντονη γεύση. Τα λαχανικά και τα αυγά βράζονται από πριν και μετά τρίβονται χωριστά. Τακτοποιημένα σε ένα μπολ, τα υλικά στρώνονται το ένα πάνω στο άλλο και αλείφονται με μαγιονέζα. Απλώς αφήστε το να κρυώσει και μπορείτε να σερβίρετε τη νόστιμη τονοσαλάτα.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 3 πατάτες
  • 2 καρότα
  • 3 αυγά
  • 250 g τόνος, σε λάδι ή στο χυμό του
  • 1 ματσάκι σχοινόπρασο, μικρό
  • μαγιονέζα, για γεύση

Οδηγίες

  • Τοποθετήστε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 20-25 λεπτά. Βράζετε τα αυγά σε βραστό νερό για περίπου 10 λεπτά.
  • Τα αποσύρετε από τη φωτιά και τα αφήνετε να κρυώσουν.
  • Κόβετε το σχοινόπρασο σε μικρά κομμάτια.
  • Καθαρίζετε τις πατάτες, τα καρότα και τα αυγά.
  • Χοντροτριβείτε τα λαχανικά και το αυγό ασπράδια, ψιλοκόβουμε τους κρόκους.
  • Αδειάζουμε τα υγρά από την κονσέρβα ψαριού .
  • Πολτοποιούμε τον τόνο με ένα πιρούνι.
  • Αρρυθμίζουμε τις πατάτες, το ψάρι, τα καρότα, το σχοινόπρασο και τα ασπράδια σε στρώσεις σε μια σαλατιέρα ή σε ένα πιατέλα.
  • Καλύψτε κάθε στρώση με μαγιονέζα.
  • Σερβίρετε την τελική τονοσαλάτα με κρόκους αυγών.
  • Μία ή Κρύστε στο ψυγείο για δύο ώρες και μετά σερβίρετε.
  • Σκεύη

    • τηγάνι
    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • τρίφτης
    • πιρούνι
    • μπολ

    Νεότερες συνταγές