Τηγανητή μπριζόλα με κρεμμύδια από το τηγάνι

Τηγανητή μπριζόλα με κρεμμύδια από το τηγάνι

Η ψητή μοσχαρίσια μπριζόλα είναι ένα από τα καλύτερα πιάτα με κρέας. Φτιαγμένο σωστά, έχει ζουμερή και νόστιμη γεύση. Το μοσχάρι έχει εξαιρετικές γαστρονομικές ιδιότητες και συνδυάζεται εύκολα με λαχανικά, δημητριακά και ζυμαρικά ως συνοδευτικό.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 4 κρεμμύδια
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
  • Αλάτι, κατά προτίμηση
  • Πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες, περ. 200 γραμμάρια η κάθε μία

Οδηγίες

  • Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε στη μέση και τα κόβουμε σε λωρίδες.
  • Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια σε καυτό βούτυρο και 1 κουταλιά της σούπας λάδι για περίπου 8 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Οι μπριζόλες Πιέστε ελαφρά, αλάτι, πιπέρι.
  • Σερβίρετε στο τηγάνι στο υπόλοιπο καυτό λάδι για 3 λεπτά από κάθε πλευρά.
  • Προσθέστε τα κρεμμύδια, αφήστε τα να ζεσταθούν και είστε έτοιμοι. μια σαλάτα και σφήνες πατάτας!
  • Σκεύη

    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • pan
    • turner
    • θερμόμετρο μπριζόλας

    Συμβουλές

    Είτε μέτριο είτε έτοιμο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο μπριζόλας.

    Νεότερες συνταγές