Τηγανητές πατάτες με καρότα και πράσο

Τηγανητές πατάτες με καρότα και πράσο

Οι τηγανητές πατάτες είναι ένα υπέροχο πιάτο. Παρασκευασμένες με καρότα και πράσο, οι τηγανητές πατάτες έχουν υπέροχη γεύση και μπορούν να σερβιριστούν ως συνοδευτικό με ψάρι ή κρέας.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • 4 πατάτες
  • 1 πράσο
  • 2 καρότα
  • ελαιόλαδο, για γεύση
  • αλάτι, για γεύση
  • πιπέρι, για γεύση

Οδηγίες

  • Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
  • Κόβουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε μεγάλα μπαστουνάκια.
  • Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λίγο λάδι.
  • Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε αυτό.
  • Κόβουμε τα πράσα σε μεγάλες ροδέλες και τα προσθέτουμε.
  • Όλα Αλατοπιπερώνουμε.
  • Μαγειρεύουμε τις τηγανητές πατάτες κάτω από το κλειστό καπάκι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνουν al dente τα λαχανικά.
  • Σκεύη

    • peeler
    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • pan
    • turner

    Νεότερες συνταγές