Συνταγή ντόνερ κεμπάπ για να φτιάξετε μόνοι σας

Συνταγή ντόνερ κεμπάπ για να φτιάξετε μόνοι σας

Θέλετε ένα ντόνερ κεμπάπ; Γιατί να μην το κάνετε μόνοι σας; Το ντόνερ κεμπάπ είναι πάντα επιτυχία και είναι επιτυχία σε μια βραδιά με φίλους! Μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε μόνοι σας το τουρκικό κλασικό σύμφωνα με το γούστο σας. Τα ρολά πίτα καλύπτονται με τηγανητό μοσχαρίσιο κρέας, κόκκινο λάχανο, λευκό λάχανο, ντομάτες και κρεμμύδια και έχουν υπέροχη γεύση.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • 1 κιλό μοσχάρι κεμπάπ
  • 4 ψωμάκια πίτα
  • 300 γραμ. κόκκινο λάχανο
  • 300 γραμ. λευκό λάχανο
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 3 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί
  • 1 κ.σ. λάδι
  • 3 σούπας μαγιονέζα
  • Μαύρο πιπέρι, για γεύση
  • Κόκκινα κρεμμύδια, για γεύση
  • 2 ντομάτες
  • Μαρούλι σε φύλλα, για γεύση
  • 250 γρ ελληνικό γιαούρτι
  • τσίλι, για γεύση

Οδηγίες

  • Ψιλοκόβουμε το λάχανο, ζυμώνουμε με τη ζάχαρη και το αλάτι και το αφήνουμε να σταθεί για περίπου 15 λεπτά.
  • Προσθέτουμε το ξύδι και το λάδι και ανακατεύουμε τη μαγιονέζα.
  • Πασπαλίζουμε με πιπέρι. λεπτές μισές ροδέλες.
  • Ντομάτες σε λεπτές Κόβουμε σε φέτες.
  • Καθαρίζουμε και μοιράζουμε το μαρούλι.
  • Σε μαντεμένιο τηγάνι τηγανίζουμε το κρέας σε παρτίδες.
  • Χαρίζουμε τα ρολά πίτα, αλλά μην τα κόβουμε μέχρι τέρμα μέσω.
  • Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι.
  • Τα ρολά πίτα με κρέας, λαχανοσαλάτα, Γεμίζουμε με κρεμμύδια, ντομάτες, μαρούλι και γιαούρτι.
  • Αρυκίζουμε το ντόνερ κεμπάπ με τσίλι για γεύση και σερβίρουμε.
  • Σκεύη

    • μπολ
    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • κουτάλι
    • τηγάνι από χυτοσίδηρο
    • χτυπητής

    Νεότερες συνταγές