Speculaas πραλίνες με αμύγδαλο και σοκολάτα

Speculaas πραλίνες με αμύγδαλο και σοκολάτα

Μερίδες: 6 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 95 λεπτά

Είναι απλώς παραδεισένιες. Οι πραλίνες είναι φτιαγμένες από αμύγδαλο και μασκαρπόνε και έχουν φανταστική γεύση με επικάλυψη σοκολάτας. Οι πραλίνες Spekulatius είναι υπέροχες ως δώρα και για να φάτε μόνοι σας.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )
Speculaas πραλίνες με αμύγδαλο και σοκολάτα
Speculaas πραλίνες με αμύγδαλο και σοκολάτα

Μερίδες: 6 πρόσωπα | Ωρα προετοιμασίας: 95 λεπτά

Είναι απλώς παραδεισένιες. Οι πραλίνες είναι φτιαγμένες από αμύγδαλο και μασκαρπόνε και έχουν φανταστική γεύση με επικάλυψη σοκολάτας. Οι πραλίνες Spekulatius είναι υπέροχες ως δώρα και για να φάτε μόνοι σας.

Διαβάστε τη συνταγή:

Εκτίμηση: Ø 5 ( 4 ψήφοι )

Συστατικά

Σοκολάτες

  • 150 g spiced speculoos
  • 25 g αμύγδαλα, αλεσμένα
  • 50 g αμύγδαλα, ψιλοκομμένα
  • 2 κουταλιές της σούπας mascarpone
  • ½ κουτ. 1 κουταλιά της σούπας πασπαλίζουμε με ζάχαρη
  • 1 κ.σ φιστίκια, ψιλοκομμένα

Οδηγίες

  • Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε τα μπαχαρικά σε ψίχουλα.
  • Προσθέστε το αλεσμένο και τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα, το μασκαρπόνε, το ξύσμα λεμονιού και το χυμό λεμονιού.
  • Ζυμώστε τα πάντα ώστε να γίνει μια ομοιόμορφη μάζα. μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας μασκαρπόνε ανακατεύετε.
  • Σε αυτόν τον συνδυασμό, 2 κουταλιές της σούπας μασκαρπόνε είναι τέλειο!
  • Πλάθετε περίπου 25-30 μικρά μπαλάκια από το μείγμα των speculoos, ανάλογα με το μέγεθος.
  • Βουτάμε τις μπάλες πραλίνας σε λιωμένες σοκολάτα.
  • Οι πραλίνες με πασπαλισμούς ζάχαρη ή ψιλοκομμένο φιστίκι, αν θέλουμε επικάλυψη.
  • Βάζουμε τις σοκολάτες Spekulatius στο ψυγείο για 1 ώρα.
  • Σκεύη

    • κουζινομηχανή
    • κουτάλι