Σουβλάκια στήθος κοτόπουλου με μαρινάδα σκόρδου

Σουβλάκια στήθος κοτόπουλου με μαρινάδα σκόρδου

Το ελληνικό σουβλάκι με στήθος κοτόπουλου πρέπει οπωσδήποτε να το φτιάξετε μόνοι σας! Τα τυπικά ελληνικά σουβλάκια κρέατος είναι εξαιρετικά νόστιμα και εύκολα στην προετοιμασία. Μπορείτε να το σερβίρετε με τραγανές πατάτες και ένα σπιτικό τζατζίκι.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

4.9 αστέρια από 11 ψήφους

Συστατικά

  • 750 γρ φιλέτα στήθους κοτόπουλου
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ.σ. ρίγανη, ψιλοκομμένη
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 1 πρέζα πιπέρι καγιέν
  • αλάτι, για γεύση
  • μαύρο πιπέρι, για να γεύση
  • τζατζίκι, για Σερβίρ

Οδηγίες

  • Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους περίπου 3 εκ.
  • Πατάμε τις σκελίδες σκόρδου από την πρέσα σκόρδου.
  • Ανακατεύουμε μέσα τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.
  • Βάζουμε τα φιλέτα στήθους κοτόπουλου στο μαρινάρετε και μαρινάρετε στο ψυγείο για 4-8 ώρες.
  • Βγάζετε το μαριναρισμένο κρέας από το ψυγείο 30 λεπτά πριν το ψήσετε για να επανέλθει σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Σουβλίζετε το κρέας και ψήνετε για 8 λεπτά, γυρίζοντας συχνά.
  • Σκεύη

    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • πρέσσα σκόρδου
    • μπολ
    • ξύλινα σουβλάκια
    • ψησταριά

    Συμβουλές

    Σερβίρετε τα σουβλάκια με τζατζίκι και ελληνική σαλάτα, τραγανές πατάτες ή με πίτα.

    Νεότερες συνταγές