Σνακ μούμια αποκριών με λουκάνικα σε ρόμπα

Σνακ μούμια αποκριών με λουκάνικα σε ρόμπα

Μετατρέπονται σε μούμιες και κάνουν ένα τέλειο σνακ σε ένα αποκριάτικο τραπέζι μπουφέ. Γρήγορη παρασκευή και απίστευτα νόστιμο!

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 125 ml νερό, χλιαρό
  • ½ κύβος μαγιάς
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ½ πρέζα ζάχαρη
  • 250 g αλεύρι
  • 2 βάζα λουκάνικα, περ. 500 γρ στραγγισμένο βάρος
  • κέτσαπ
  • τυρί, για τα μάτια

Οδηγίες

  1. Τρίψτε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και ανακατέψτε με μια πρέζα ζάχαρη, αλάτι και λάδι.
  2. Αφήστε τη ζύμη της πίτσας να φουσκώσει για περίπου 15 λεπτά.
  3. Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέστε τη διαλυμένη μαγιά.
  4. Ολόκληρο το ζυμώνουμε να γίνει μια λεία ζύμη και σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για περίπου 30-40 λεπτά.
  5. Απλώστε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο πλάτος περίπου 5 mm και κόψτε περίπου 12- 15 κορδέλες.
  6. Γυρίστε τις κορδέλες ζύμης γύρω-γύρω Τυλίξτε τα λουκάνικα αφήνοντας ανοιχτό το πρόσωπο της μούμιας.
  7. Ψήνετε τα λουκάνικα μούμια στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.
  8. Βάλτε τα μάτια στις μούμιες με τυρί.
  9. Σερβίρετε σνακ με μούμια αποκριών με κέτσαπ.

Σκεύη

  • μπολ
  • ρολό
  • μαχαίρι

Νεότερες συνταγές