Σις κεμπάπ από χοιρινό λαιμό σε μαγιονέζα και μουστάρδα

Σις κεμπάπ από χοιρινό λαιμό σε μαγιονέζα και μουστάρδα

Με μια απλή μαρινάδα από μαγιονέζα και μουστάρδα, το κεμπάπ από χοιρινό λαιμό μπορεί να έχει μόνο νόστιμη γεύση. Η μαγιονέζα δίνει στο shish kebab μια απαλή και απαλή γεύση και τα κρεμμύδια προσθέτουν μια πικάντικη πινελιά.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • 2 κιλά χοιρινό, χοιρινός λαιμός
  • 6 κρεμμύδια
  • 200 γραμ. μαγιονέζα
  • 200 γραμ. μουστάρδα
  • αλάτι, για γεύση
  • πιπέρι, για γεύση

Οδηγίες

  • Κόβετε το κρέας σε μπουκιές και το βάζετε σε μια κατσαρόλα.
  • Προσθέστε τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους στο κρέας.
  • Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι. το κρέας.
  • Για τη μαρινάδα ανακατεύουμε τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα.
  • Προσθέτουμε τη μαρινάδα στο κρέας, ανακατεύουμε προσεκτικά.
  • Αφήνουμε το κρέας να μαριναριστεί σκεπασμένο για 6 ώρες.
  • Σέρνουμε το σασμάλ πάνω στα σουβλάκια (περ. . 4-5 κομμάτια το σουβλάκι ) και ψήνουμε στο γκριλ για 10-15 λεπτά, γυρνώντας το κάθε σουβλάκι τακτικά.
  • Σκεύη

    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • κατσαρόλα
    • κουτάλι
    • bbq σουβλάκια
    • bbq

    Νεότερες συνταγές