Σαλάτα ρόκα με φράουλες, φέτα και καρύδια

Σαλάτα ρόκα με φράουλες

Το τάρτα φυτικό άρωμα της ρόκας εναρμονίζεται τέλεια με τις αρωματικές φράουλες και την πικάντικη φέτα. Αυτή η σαλάτα ρόκα παρασκευάζεται αστραπιαία και ολοκληρώνεται τέλεια με ένα dressing βαλσάμικο.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • 250 g ρόκα
  • 100 g φράουλες
  • 20 g καρύδια, ψιλοκομμένα
  • 50 g τυρί φέτα
  • 3 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσάμικο, σκούρο
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • σιρόπι σφενδάμου, για γεύση
  • αλάτι, για γεύση
  • πιπέρι, για γεύση

Οδηγίες

  1. Καθαρίστε τις φράουλες και τη ρόκα.
  2. Κόβετε τις φράουλες σε μικρά κομμάτια.
  3. Κόβετε τη φέτα σε μεγάλους κύβους.
  4. Για το dressing, ανακατεύετε μαζί το λάδι, τη μουστάρδα, το βαλσάμικο και το σιρόπι σφενδάμου.
  5. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι.
  6. Το ντρέσινγκ Περιχύστε τη σαλάτα ρόκα και πασπαλίστε με καρύδια.

Σκεύη

  • μαχαίρι
  • σανίδα κοπής
  • επίπεδη σαλατιέρα
  • μπολ
  • κουτάλι

Νεότερες συνταγές