Σαλάτα μεξικάνικη σάλτσα με καρπούζι, τσίλι και χυμό λάιμ

Σαλάτα μεξικάνικη σάλτσα με καρπούζι

Μια ασυνήθιστη ανατροπή σε μια μεξικάνικη σάλσα που θυμίζει σαλάτα. Το τσίλι, ο κόλιανδρος, το κρεμμύδι και ο χυμός λάιμ δίνουν στη σάλσα ένα ζεστό και πικάντικο άρωμα.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 400 g πολτός καρπούζι
  • πιπεριές τσίλι
  • 1 ματσάκι κόλιανδρος
  • ½ κόκκινο κρεμμύδι, μικρό
  • 60 ml χυμός λάιμ
  • Αλάτι, για γεύση

Οδηγίες

  1. Κόβουμε το καρπούζι.
  2. Κόβουμε τις βλεφαρίδες σε μικρά κομμάτια.
  3. Ψιλοκόβουμε τον κόλιανδρο και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
  4. Βάζουμε τα πάντα σε μια σαλατιέρα.
  5. Πασπαλίζουμε με χυμό λάιμ και αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
  6. Η σάλτσα πεπόνι στο Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.

Σκεύη

  • μαχαίρι
  • σανίδα κοπής
  • σαλατιέρα
  • διακομιστές σαλάτας

Νεότερες συνταγές