Σαλάτα κοτόπουλο με τυρί, αυγά και καρότα

Σαλάτα κοτόπουλο με τυρί

Αυτή η εύκολη και νόστιμη σαλάτα κοτόπουλου είναι τέλεια ως σνακ μεταξύ των γευμάτων ή ως συνοδευτικό στα κύρια πιάτα. Η σαλάτα κοτόπουλου με αυγά και καρότα είναι πολύ τρυφερή και ταυτόχρονα χορταστική. Το τυρί δίνει στη σαλάτα μια ευχάριστη κρεμώδη πινελιά.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • 3-4 καρότα, μεγάλα
  • 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
  • 100 γραμμάρια τυρί
  • 4 αυγά
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο
  • αλάτι, για γεύση
  • μαύρο πιπέρι, για γεύση
  • μαγιονέζα, για γεύση

Οδηγίες

  • Μαγειρέψτε τα φιλέτα στήθους κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα για περίπου 25-30 λεπτά.
  • Αφήνουμε να κρυώσουν και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
  • Βάζουμε τα καρότα και τα αυγά σε ξεχωριστή κατσαρόλα.
  • Βάζουμε τα αυγά να βράσουν για 10 λεπτά περίπου.
  • Carrots Μαγειρέψτε για περίπου 20-25 λεπτά.
  • Αφήνουμε και τα δύο να κρυώσουν, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε χοντροκομμένα.
  • Τρίβουμε και το τυρί χοντροκομμένα.
  • Καθαρίζουμε το σκόρδο και το πατάμε από την πρέσα.
  • Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα.
  • Αλάτι Προσθέτουμε, πιπέρι και μαγιονέζα κατά βούληση.
  • Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα και αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
  • Σκεύη

    • ταψί
    • σανίδα κοπής
    • μαχαίρι
    • μαχαιροπήρουνα
    • τρίφτης
    • πρέσσα σκόρδου
    • σαλατιέρα

    Συμβουλές

    Σερβίρετε τη σαλάτα κοτόπουλου ως συνοδευτικό στα κύρια πιάτα ή ως ελαφρύ δείπνο, όπως σας αρέσει.

    Νεότερες συνταγές