Σαλάτα αβοκάντο με πιπεριές και αγγούρι

Σαλάτα αβοκάντο με πιπεριές και αγγούρι

Η σαλάτα αβοκάντο ταιριάζει πολύ με το μεσημεριανό γεύμα και φαίνεται υπέροχη σερβιρισμένη στην επιδερμίδα του αβοκάντο. Απλά ψιλοκόψτε το αβοκάντο με το αγγούρι και τις πιπεριές. Ανακατεύουμε με βαλσάμικο ξύδι και σχοινόπρασο και τα τοποθετούμε σε μισά αβοκάντο.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • 1/2 κόκκινες πιπεριές
  • 1/2 κίτρινες πιπεριές
  • αγγούρι, μικρό
  • 1 αβοκάντο
  • μαρούλι σε φύλλα, για γεύση
  • φρέσκο κρεμμύδι, για γεύση
  • ελαιόλαδο, για γεύση
  • κρέμα βαλσάμικο ξύδι, για να γεύση
  • μαρουλόσποροι , προαιρετικά

Οδηγίες

  • Βάλτε το αβοκάντο στη μέση και αφαιρέστε το κουκούτσι.
  • Κοίξτε τη σάρκα του αβοκάντο με ένα κουτάλι της σούπας και κόψτε σε κύβους.
  • Κόβετε σε κύβους τις κόκκινες και κίτρινες πιπεριές και το αγγούρι. Ολόκληρο με κρέμα βαλσάμικο και ελαιόλαδο Φόρεμα.
  • Σερβίρετε τη σαλάτα στο δέρμα του αβοκάντο.
  • Σκεύη

    • μαχαίρι
    • κουτάλι
    • σανίδα κοπής

    Νεότερες συνταγές