Σάλτσα Aioli για ψωμί, κρέας ή λαχανικά

Σάλτσα Aioli για ψωμί

Το Aioli είναι ένα είδος μαγιονέζας. Αλλά σε αντίθεση με τη μαγιονέζα, το aioli περιέχει σκόρδο. Η σάλτσα Aioli είναι ιδανική για να τονίσει τη γεύση του ψαριού ή των λαχανικών. Το Aioli σερβίρεται επίσης με σαλάτες, πατάτες, ψωμί, πατάτες και θαλασσινά.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/4 κ.γ. αλάτι, χοντρό

Οδηγίες

  1. Σε ένα γουδί και γουδοχέρι, τρίβουμε τις σκελίδες σκόρδου με μια πρέζα χοντρό αλάτι.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το μείγμα σκόρδου και αλατιού με τη μαγιονέζα, το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού. .
  3. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει .

Σκεύη

  • γουδί και γουδοχέρι
  • μπολ
  • χτυπήστε
  • αλουμινόχαρτο

Νεότερες συνταγές