Ranch dressing με ξινή κρέμα και βουτυρόγαλα

Ranch dressing με ξινή κρέμα και βουτυρόγαλα

Ένα γευστικό, χορταστικό dressing σαλάτας! Το Ranch dressing είναι το πιο δημοφιλές ντρέσινγκ σαλάτας στην Αμερική. Κάθε Αμερικανός έχει ένα βάζο με αυτό το σπιτικό ντρέσινγκ στο ψυγείο του και χρησιμοποιείται παντού: ως προσθήκη σε σαλάτες, ως άλειμμα σε σάντουιτς και ως ντιπ για λαχανικά. Και δικαιολογημένα, επειδή αυτή η σάλτσα είναι πραγματικά νόστιμη, ειδικά αν την φτιάξετε μόνοι σας, μπορείτε να προσαρμόσετε τις αναλογίες των υλικών στο γούστο σας.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • Άνιθος, για γεύση
  • Μαϊντανός, για γεύση
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 115 g κρέμα γάλακτος
  • 60 ml βουτυρόγαλα
  • 45 g μαγιονέζα
  • Χυμός λεμονιού, για γεύση
  • Αλάτι, για γεύση

Οδηγίες

  • Ψιλοκόψτε τον άνηθο και τον μαϊντανό.
  • Πιέστε το σκόρδο από την πρέσα του σκόρδου.
  • Ανακατέψτε τον άνηθο, τον μαϊντανό και το σκόρδο με την κρέμα γάλακτος, το βουτυρόγαλα και τη μαγιονέζα.
  • Πασπαλίστε με αλάτι και χυμό λεμονιού. Η επιθυμητή συνοχή της σάλτσας ράντσο μπορεί επίσης να προστεθεί κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα.
  • Σερβίρετε το ντρέσινγκ ράντσο με λαχανικά ή χρησιμοποιήστε το ως ελαφρύ ντρέσινγκ σαλάτας.
  • Σκεύη

    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • χτυπήστε
    • μπολ

    Νεότερες συνταγές