Ψαρόπιτες με σολομό και βραστές πατάτες

Ψαρόπιτες με σολομό και βραστές πατάτες

Τα σπιτικά κέικ ψαριού με σολομό και πατάτα είναι μια νόστιμη εναλλακτική λύση στα κέικ με κρέας. Τα κεφτεδάκια θα είναι τραγανά εξωτερικά και σούπερ τρυφερά εσωτερικά. Σερβίρονται με φρέσκο ντιπ, έχουν απίστευτη γεύση.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 400g φιλέτο σολομού
  • 400g πατάτες, μαγειρεμένες
  • 150g τριμμένη φρυγανιά
  • 2 αυγά
  • μαϊντανός, φρεσκοκομμένος, για γεύση
  • λάδι, για γεύση
  • αλάτι, για γεύση
  • πιπέρι, για γεύση

Οδηγίες

  • Μαγειρέψτε τον σολομό σε ένα τηγάνι με λίγο νερό για περίπου 6 λεπτά, μην τηγανίσετε.
  • Ανακατεύετε τις βραστές πατάτες με το σολομό σε ένα μπολ. και το μαϊντανό σε ένα πιάτο .
  • Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ.
  • Τυλίξτε μια χούφτα μείγμα ψαριού και πατάτας σε μπάλα. πανάρισμα.
  • Ψαρόπιτες σε τηγάνι Τηγανίζουμε σε λάδι για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά.
  • Σερβίρονται καλύτερα με ντιπ.
  • Σκεύη

    • ταψί
    • κουτάλι
    • μπολ
    • κουτάλι
    • μπολ
    • πιάτο
    • χτυπήστε

    Νεότερες συνταγές