Ψήστε τη μπριζόλα σολομού με λάδι και χυμό λεμονιού μέχρι να μαλακώσει

Ψήστε τη μπριζόλα σολομού με λάδι και χυμό λεμονιού μέχρι να μαλακώσει

Η μπριζόλα σολομού δεν είναι μόνο μια οπτική απόλαυση, αλλά η ψημένη στα κάρβουνα είναι ένα αποκορύφωμα για τους λάτρεις του ψαριού. Καρυκευμένος με θαλασσινό αλάτι και πιπέρι και αλεσμένος με λάδι, ο σολομός γίνεται τρυφερός και ζουμερός σε χαμηλή φωτιά.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 3 μπριζόλες σολομού
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • θαλασσινό αλάτι, για γεύση
  • πιπέρι, για γεύση
  • 1 λεμόνι

Οδηγίες

  • Ξεπλύνετε τις μπριζόλες σολομού με κρύο νερό και στεγνώστε καλά με μια χαρτοπετσέτα.
  • Λίγο πριν ψήσετε το σολομό, αλατοπιπερώστε τον σολομό. λεπτά ανά πλευρά Γκριλ.
  • Περάστε τις μπριζόλες σολομού με χυμό λεμονιού και σερβίρετε με μια φρέσκια σαλάτα.
  • Σκεύη

    • Πινέλο για ψησταριά
    • Σχάρα για ψησταριά
    • Γκριλ

    Νεότερες συνταγές