Ψήστε γλυκά μπισκότα με αμύγδαλα για το Halloween

Ψήστε γλυκά μπισκότα με αμύγδαλα για το Halloween

Τα γλυκά μπισκότα witch finger με αμύγδαλο είναι τέλεια για κάθε παιδικό πάρτι. Αλλά τα πάνε πολύ καλά και στα μεγάλα.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 160 g αλεύρι
  • 125 g βούτυρο, μαλακωμένο
  • 2 κρόκοι αυγών
  • 60 g ζάχαρη
  • 1 σελ. Ζάχαρη βανίλιας
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 χούφτα ολόκληρα αμύγδαλα
  • 20 γρ μαρμελάδα

Οδηγίες

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος.
  2. Ζυμώνουμε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας, πρέζα αλάτι, τους κρόκους αυγών και το αλεύρι για να γίνει μια λεία ζύμη.
  3. Τυλίξτε το ζύμη σε μεμβράνη και αφήνουμε για 1 ώρα και βάζουμε στο ψυγείο.
  4. Πλάθουμε τη ζύμη σε ρολά πάχους σαν τα δάχτυλα.
  5. Κόβουμε ελαφριές ρωγμές σε αυτά με ένα μαχαίρι.
  6. Βάζουμε μια κουκλίτσα μαρμελάδα στην άκρη του δαχτύλου μας και πατάμε ένα αμύγδαλο στο καθένα.
  7. Τοποθετήστε τα δάχτυλα της μάγισσας στο έτοιμο ταψί και ψήστε για περ. 13 λεπτά στους 180°C.
  8. Τα δάχτυλα μαγισσών μπορούν να αλείψουν με μαρμελάδα στο “κομμένο τέλος”.

Σκεύη

  • μίξερ χειρός
  • μαχαίρι

Νεότερες συνταγές