Φτιάξτε τον δικό σας χυμό καρότου για το χειμώνα με ζάχαρη και λεμόνι

Φτιάξτε τον δικό σας χυμό καρότου για το χειμώνα με ζάχαρη και λεμόνι

Αυτό το ποτό είναι γλυκό, πλούσιο και πολύ νόστιμο. Έντονη σε γεύση και δροσιστικό, αυτός ο χυμός καρότου μπορεί να παρασκευαστεί σε λίγα λεπτά και να τον απολαύσουμε όλο τον χειμώνα.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 4 κιλά καρότα
  • 1 λεμόνι
  • 600 ml νερό
  • 60-70 g ζάχαρη

Οδηγίες

  1. Χυμό τα καρότα με έναν αποχυμωτή.
  2. Στίψτε το λεμόνι.
  3. Ρίξτε το χυμό καρότου και το χυμό λεμονιού σε μια κατσαρόλα.
  4. Ανακατέψτε το νερό και τη ζάχαρη.
  5. Αφήστε το μείγμα να πάρει μια βράση. το διάλυμα ζάχαρης για 5 λεπτά σε χαμηλή Αφήνουμε τη φωτιά να σιγοβράσει.
  6. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερη ή λιγότερη ζάχαρη για γεύση.
  7. Ρίξτε το χυμό καρότου σε αποστειρωμένα βάζα.
  8. Κλείστε καλά τα βάζα με τα καπάκια. τα ανάποδα, τα σκεπάζετε και τα κρυώνετε κάτω από μια κουβερτούρα.
  9. Αποθηκεύστε το χυμό καρότου σε δροσερό μέρος για το χειμώνα.

Σκεύη

  • Αποχυμωτής
  • Στίφτης Λεμονιού
  • Μαγειρική Κατσαρόλα
  • Αποστειρωμένα Βαζάκια

Συμβουλές

Για ένα λίτρο χυμού καρότου χρειάζονται σχεδόν 2 κιλά καρότα. Εξαρτάται επίσης από τα καρότα που χρησιμοποιούνται και τη φρεσκάδα τους. Όσο περισσότερο διατηρούνται, τόσο πιο ξηροί γίνονται οι καρποί.

Νεότερες συνταγές