Φρέσκο μαρούλι με αγγούρι και ραπανάκια

Φρέσκο μαρούλι με αγγούρι και ραπανάκια

Μια απλή σαλάτα από φύλλα μαρουλιού, αγγούρι και ραπανάκια. Η φυλλοσαλάτα έχει πολύ φρέσκια γεύση και συμπληρώνεται με dressing. Τέλειο με κρέας, ψάρι ή απλά με φρέσκο ψωμί κρούστας.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

Σαλάτα

  • ½ μαρούλι ή μαρούλι romaine
  • ½ ματσάκι ραπανάκια
  • 1 αγγούρι
  • κρεμμύδια, για γεύση
  • άνιθο, για γεύση
  • λιναρόσπορος, για γεύση

Ντέσινγκ

  • 1 κ.σ. μηλόξυδο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας νερό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι αγαύης
  • χυμός λεμονιού, για γεύση
  • αλάτι, για γεύση
  • πιπέρι, για γεύση

Οδηγίες

  1. Πλένουμε το μαρούλι, κόβουμε σε κομμάτια ή κόβουμε σε λωρίδες.
  2. Κόβουμε το αγγούρι και το κόβουμε στη μέση.
  3. Πλένουμε τα ραπανάκια και τα κόβουμε στη μέση.
  4. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
  5. Βάζουμε τα λαχανικά σε ένα μπολ προσθέτουμε.
  6. Για το dressing: ανακατεύουμε καλά το μηλόξυδο, το ελαιόλαδο, το νερό, το σιρόπι αγαύης, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
  7. Απλώνουμε το dressing πάνω από τη σαλάτα.
  8. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο και λιναρόσπορο.
  9. Ανακατεύουμε το μαρούλι και σερβίρουμε.

Σκεύη

  • μαχαίρι
  • σανίδα κοπής
  • σαλατιέρα
  • μπολ
  • whisk
  • διακομιστές σαλάτας

Νεότερες συνταγές