Πασχαλινά κουλουράκια με γλάσο και πασπάλισμα – Ψήσιμο για το Πάσχα

Πασχαλινά κουλουράκια με γλάσο και πασπάλισμα - Ψήσιμο για το Πάσχα

Αυτά τα πολύχρωμα πασχαλινά κουλουράκια φτιάχνονται γρήγορα και εύκολα! Η εύθρυπτη ζύμη αποτελεί τη βάση για τα υπέροχα πασχαλινά μπισκότα, τα οποία μπορείτε να διακοσμήσετε με άχνη και να πασπαλίσετε όπως θέλετε.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 9 ψήφους

Συστατικά

Ζύμη

  • 100 g βούτυρο, μαλακωμένη
  • 70 g ζάχαρη
  • 250 g αλεύρι
  • 1 αυγό
  • 1 πρέζα αλάτι

γλάσο

  • 120 g άχνη ζάχαρη
  • 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • 2-3 κ.σ. νερό
  • 20 γρ πασπαλάκια ζάχαρης
  • χρωστικές τροφίμων, για γεύση

Οδηγίες

Ζύμη

  1. Περιεργάζετε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη, την πρέζα αλάτι, το αυγό και το αλεύρι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων να γίνει ζύμη.
  2. Ζυμώστε τη ζύμη για λίγο με τα χέρια σας.
  3. Τυλίξτε με μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο για 30 λεπτά .
  4. Ένα ταψί Καλύπτουμε με χαρτί ψησίματος.
  5. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 °C.
  6. Απλώνουμε τη ζύμη σε αλευρωμένο πάγκο σε πάχος 5 χιλ. περίπου.
  7. Κόβουμε διάφορα πασχαλινά σχήματα.
  8. Τοποθέτηση τα πασχαλινά μπισκότα στο ταψί.
  9. Ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
  10. Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν.

Frosting

  1. Ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη με το χυμό λεμονιού και το νερό μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  2. Χρωματίζουμε με χρώμα τροφίμων αν θέλουμε.
  3. G πάνω από τα πασχαλινά κουλουράκια με την άχνη.
  4. Από πάνω τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη Διακοσμούμε όπως σας αρέσει.

Σκεύη

  • κουζινομηχανή
  • ρολό
  • πασχαλινά σχήματα
  • βούρτσα κουζίνας
  • μπολ

Βίντεο

Νεότερες συνταγές