Παντεσπάνι μαύρου τσαγιού – κέικ χωρίς αυγά

Παντεσπάνι μαύρου τσαγιού – κέικ χωρίς αυγά

Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα κέικ χωρίς να προσθέσετε αυγά ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Με αυτά τα υλικά, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα λαχταριστό κέικ μέσα σε λίγα μόνο λεπτά και ο φούρνος θα κάνει τα υπόλοιπα. Αυτή είναι μια βασική συνταγή που μπορείτε να τροποποιήσετε όπως θέλετε και να αφήσετε τα γούστα σας να τρέξουν.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 9 ψήφους

Συστατικά

  • 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
  • 230 γραμμάρια αλεύρι
  • 3 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 200 γραμμάρια ζάχαρη
  • 250 ml μαύρο τσάι, δυνατό ρόφημα
  • 3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα, για γεύση
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, αλεσμένο
  • 3 κουταλιές της σούπας σταφίδες

Οδηγίες

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.
  2. Αλείψτε μια φόρμα για κέικ με φυτικό λάδι.
  3. Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.
  4. Εφίξτε το μαύρο τσάι και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και ανακατέψτε.
  5. Liquid Ρίχνουμε τα υλικά στο στεγνό μείγμα και ανακατεύουμε όλα με ένα σύρμα μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή μάζα.
  6. Ανακατεύουμε τη μαρμελάδα στο κουρκούτι.
  7. Προσθέστε περισσότερα μπαχαρικά και αποξηραμένα φρούτα αν θέλετε.
  8. Ρίξτε τη ζύμη το ταψί του κέικ και ψήνουμε για περίπου -Ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά στους 180°C.
  9. Απολαύστε το παντεσπάνι με το τσάι σας.

Σκεύη

  • Τηγάνι για κέικ
  • Μπολ
  • Χτυπάω

Νεότερες συνταγές