Ντομάτες γεμιστές με τόνο και λαχανικά

Ντομάτες γεμιστές με τόνο και λαχανικά

Οι γεμιστές ντομάτες με τόνο, αγγούρι και καρότα είναι ένας επιτυχημένος συνδυασμός. Ο τόνος εναρμονίζεται τέλεια με το φρουτώδες άρωμα της ντομάτας και το αγγούρι κάνει το υπέροχο πιάτο να έχει πολύ αναζωογονητική γεύση.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • 1 καρότο
  • 1 αγγούρι
  • 1 κονσέρβα τόνο
  • Αλάτι, για γεύση
  • Μαύρο πιπέρι, για γεύση
  • Πράσινα μυρωδικά, για γεύση
  • 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
  • 5 ντομάτες

Οδηγίες

  • Βράζουμε το καρότο μέχρι να μαλακώσει και το αφήνουμε να κρυώσει.
  • Κόβουμε το αγγούρι και το καρότο σε μικρούς κύβους.
  • Πολτοποιούμε τον τόνο σε κονσέρβα χωρίς τα υγρά σε ένα μπολ με ένα πιρούνι.
  • Ανακατεύουμε το καρότο με τον τόνο, το αγγούρι και ψιλοκομμένα μυρωδικά
  • Παρακατεύουμε με αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε με μαγιονέζα.
  • Κόβουμε την κορυφή από τις ντομάτες.
  • Τρυπάμε τις ντομάτες με ένα κουτάλι.
  • Γεμίζουμε με το έτοιμο μείγμα τόνου.
  • Ψύξουμε τις γεμιστές ντομάτες για μια ώρα πριν το σερβίρισμα αφήστε και σερβίρετε παγωμένο.
  • Σκεύη

    • κατσαρόλα
    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • πιρούνι
    • μπολ
    • κουτάλι

    Συμβουλές

    Αυτό το ελαφρύ σνακ έχει καλύτερη γεύση παγωμένο! Οι ντομάτες μπορούν επίσης να γεμιστούν με τόνο, αυγά και κρεμμύδια.

    Νεότερες συνταγές