No-bake cheesecake με σοκολάτα, τυρί και κρέμα

No-bake cheesecake με σοκολάτα

Μόνο τέσσερα υλικά χρειάζονται για αυτό με έντονη σοκολατένια γεύση. Δύο είδη σοκολάτας, τυρί κρέμα και κρέμα δημιουργούν μια υπέροχη γεύση. Γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία, η κύρια δυσκολία είναι να περιμένεις την ώρα για να μπορέσεις να απολαύσεις αυτό το κέικ.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 250 g μαύρη σοκολάτα
  • 500 g τυρί κρέμα
  • 90 g σοκολάτα γάλακτος
  • 80 ml κρέμα

Οδηγίες

  1. Αφήστε το τυρί κρέμα να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
  2. Σπάστε τη μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια.
  3. Τοποθετήστε σε ένα αντιθερμικό μπολ.
  4. Τοποθετήστε το σε διπλό μπολ και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
  5. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων αντί να είναι.
  6. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 10 δευτερόλεπτα και μετά ανακατέψτε καλά.
  7. Ζεστάνετε ξανά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Ανακατεύουμε καλά με ένα μπλέντερ χειρός.
  8. Βάζουμε σε πιατέλα μια δαχτυλίδι για κέικ με διάμετρο 16-18 εκ.
  9. Ρίχνουμε το μείγμα του τυριού κρέμα.
  10. Στη συνέχεια το λειαίνουμε.
  11. Βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
  12. Κόβουμε τη σοκολάτα γάλακτος σε μικρά κομμάτια Ψιλοκόβουμε.
  13. Την περιχύνουμε με τη ζεστή κρέμα.
  14. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα.
  15. Ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας πάνω από το κέικ.
  16. Βάζουμε το cheesecake στο ψυγείο για ακόμα 10 λεπτά για να κρυώσει και δ τότε απολαύστε.

Σκεύη

  • μπολ
  • κατσαρόλα
  • μπλέντερ χειρός
  • κέικ ring

Νεότερες συνταγές