No-bake cheesecake με σοκολάτα, τυρί και κρέμα

Οδηγίες

1. Αφήστε το τυρί κρέμα να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Σπάστε τη μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια.
3. Τοποθετήστε σε ένα αντιθερμικό μπολ.
4. Τοποθετήστε το σε διπλό μπολ και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
5. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων αντί να είναι.
6. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 10 δευτερόλεπτα και μετά ανακατέψτε καλά.
7. Ζεστάνετε ξανά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Ανακατεύουμε καλά με ένα μπλέντερ χειρός.
8. Βάζουμε σε πιατέλα μια δαχτυλίδι για κέικ με διάμετρο 16-18 εκ.
9. Ρίχνουμε το μείγμα του τυριού κρέμα.
10. Στη συνέχεια το λειαίνουμε.
11. Βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
12. Κόβουμε τη σοκολάτα γάλακτος σε μικρά κομμάτια Ψιλοκόβουμε.
13. Την περιχύνουμε με τη ζεστή κρέμα.
14. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα.
15. Ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας πάνω από το κέικ.
16. Βάζουμε το cheesecake στο ψυγείο για ακόμα 10 λεπτά για να κρυώσει και δ τότε απολαύστε.