No-bake κέικ μπισκότου σοκολάτας με φουντούκια και βανίλια

Οδηγίες

1. Σπάστε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και βάλτε τα σε ένα μπολ.
2. Κόβετε τους ξηρούς καρπούς σε μικρά κομμάτια και φρυγανίζετε σε τηγάνι χωρίς λάδι σε μέτρια φωτιά για 4-5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
3. Αφήστε τους ξηρούς καρπούς να κρυώσουν ελαφρώς και προσθέτουμε στο Τοποθετούμε σε μπισκότα.
4. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το κακάο σε ένα κατσαρολάκι, σκεπάζουμε με νερό και ανακατεύουμε καλά. -8 λεπτά.
5. Αποσύρουμε την κακαόμαζα από τη φωτιά Αποσύρουμε, προσθέτουμε τη βανίλια και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά.
6. Ανακατεύουμε το μείγμα της σοκολάτας με τα μπισκότα και τους ξηρούς καρπούς.
7. Καλύνουμε τον πάτο μιας φόρμας με λαδόκολλα.
8. Ρίχνουμε τη μάζα μπισκότου.
9. Λειάνετε ίσια με κουτάλι ή σπάτουλα.
10. Σκεπάζετε τη φόρμα με μεμβράνη και βάζετε το μπισκότο κέικ στο ψυγείο για 50-60 λεπτά.
11. Αφήστε την κρέμα να πάρει μια βράση σε ένα κατσαρόλα.
12. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα, αφήνουμε να σταθεί για 1 λεπτό και μετά ανακατεύουμε.
13. Η κρεμώδης μάζα σοκολάτας από πάνω Προσθέτουμε n κέικ και βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο για 3-4 ώρες.