Νόστιμο επιδόρπιο σε στρώσεις με σταφύλια, μπισκότα και βατόμουρα

Νόστιμο επιδόρπιο σε στρώσεις με σταφύλια

Αυτό το πολυστρωματικό επιδόρπιο είναι εύκολο στην παρασκευή του και υπέροχο στη γεύση. Η κρέμα κουάρκ, μασκαρπόνε και κρέμας βρίσκεται ανάμεσα στα τραγανά μπισκότα σοκολάτας και στα ζουμερά γλυκά σταφύλια με βατόμουρα.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 9 ψήφους

Συστατικά

  • 1 σελ. Μπισκότα Μπισκότα, 225 g
  • 250 g κουάρκ με χαμηλά λιπαρά
  • 200 g σαντιγί, κρύα
  • 250 g mascarpone
  • 400 g σταφύλια, ανοιχτόχρωμα και σκούρα
  • 200 g blueberries
  • 40-50 g ζάχαρη
  • ½ κουταλάκι ξύσμα λεμονιού

Οδηγίες

  • Χτυπάμε την κρύα κρέμα σαντιγί.
  • Ανακατεύουμε το κουάρκ με χαμηλά λιπαρά με το μασκαρπόνε, τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού.
  • Διπλώνουμε την παχύρρευστη κρέμα.
  • Τοποθετήστε τα μπισκότα σε μια πλαστική σακούλα αποθήκευσης και χρησιμοποιήστε έναν πλάστη για να χτυπάμε σε ψίχα.
  • Ένα γυάλινο μπολ 1/3 με σταφύλια και βατόμουρα.
  • Απλώνουμε από πάνω την κρέμα μασκαρπόνε.
  • Απλώνουμε πάλι τα σταφύλια και τα βατόμουρα και σκορπίζουμε πάνω από τα μπισκότα.
  • Επαναλαμβάνουμε τη στρώση κρέμας, σταφύλια , βατόμουρα και μπισκότα.
  • Κάντε το γλυκό σε στρώσεις με σταφύλια και βατόμουρα.
  • Το γλυκό είναι έτοιμο για σερβίρισμα!
  • Σκεύη

    • Μίξερ χειρός
    • Γυάλινο μπολ
    • Σπάτουλα
    • Ρολό ζύμης
    • Σακούλα σφράγισης
    • Κουπάκι ανάμειξης

    Βίντεο

    Νεότερες συνταγές