Μπρουσκέτα με ρικότα και αχλάδια – Υπέροχη ιδέα για πρωινό

Μπρουσκέτα με ρικότα και αχλάδια - Υπέροχη ιδέα για πρωινό

Ο συνδυασμός φρυγανισμένου ψωμιού, ρικότα και αχλαδιών συμπληρώνεται τέλεια με μέλι και καρύδια σε αυτή τη συνταγή. Η μπρουσκέτα φτιάχνεται σε χρόνο μηδέν και είναι ιδανική για ένα ελαφρύ, υγιεινό και νόστιμο πρωινό.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 2 φέτες ψωμί
  • 2-3 κουταλιές της σούπας ricotta
  • ¹⁄₂ αχλάδι
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • καρύδια, ή άλλους ξηρούς καρπούς της επιλογής σας

Οδηγίες

  • Ψήστε τις φέτες ψωμιού σε μια τοστιέρα ή τηγάνι χωρίς να προσθέσετε λίπος μέχρι να ροδίσουν και αφήστε τους να κρυώσουν.
  • Ψήνετε ελαφρά τους ξηρούς καρπούς στο τηγάνι, επίσης χωρίς λιπαρά, και τους ψιλοκόβετε χοντροκομμένα.
  • Απλώνετε τη ρικότα στις φέτες μπρουσκέτας .
  • Πλένουμε τα αχλάδια και αφαιρούμε τους πυρήνες και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
  • Τοποθετούμε 2-3 φέτες σε κάθε ψωμί μπρουσκέτα.
  • Περνάμε τη μπρουσκέτα με μέλι και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ξηρούς καρπούς.
  • Σκεύη

    • τοστιέρα
    • τηγάνι
    • μαχαίρι

    Νεότερες συνταγές