Μπρόκολο κατσαρόλα με γαλοπούλα, λαχανικά και τυρί στο φούρνο

Μπρόκολο κατσαρόλα με γαλοπούλα

Αυτό το νόστιμο πρέπει οπωσδήποτε να προετοιμαστεί. Τρυφερά και ζουμερά πουλερικά, νόστιμα λαχανικά, μια νόστιμη σάλτσα κρέμας και μια τραγανή κρούστα τυριού διασφαλίζουν ότι αυτή η κατσαρόλα θα αρέσει σε όλους. Ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 650-700g φιλέτα στήθους γαλοπούλας
  • 1-2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
  • Αλάτι, για γεύση
  • Μαύρο πιπέρι, για γεύση
  • 500-600g μπρόκολο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 καρότο
  • 1 πιπεριά
  • 3 αυγά
  • 130 g κρέμα γάλακτος
  • 70-100 g τυρί

Οδηγίες

  1. Κόβουμε τα φιλέτα στήθους γαλοπούλας σε μικρά κομμάτια.
  2. Βάζουμε το κρέας σε μια λαδόκολλα.
  3. Αλατι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
  4. Κόβουμε το μπρόκολο σε μπουκίτσες.
  5. Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
  6. Ξεφλουδίστε τις πιπεριές.
  7. The Κόψτε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες ή τέταρτα ροδέλες.
  8. Κόβετε το καρότο και την πάπρικα σε μικρά κομμάτια.
  9. Προσθέστε τα λαχανικά στη γαλοπούλα.
  10. Χτυπήστε καλά τα αυγά σε ένα μπολ με την κρέμα γάλακτος , αλάτι και πιπέρι.
  11. Ρίχνουμε τη σάλτσα στην κατσαρόλα.
  12. Βάζουμε την κατσαρόλα στο φούρνο.
  13. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30-35 λεπτά περίπου.
  14. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και μαγειρεύουμε για άλλα 10-15 λεπτά.
  15. Σερβίρουμε την κατσαρόλα με μπρόκολο με γαλοπούλα και λαχανικά αμέσως .

Σκεύη

  • μαχαίρι
  • σανίδα κοπής
  • κατσαρόλα
  • μπολ

Νεότερες συνταγές