Μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο σε μαρινάδα σκόρδου με κανέλα

Μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο σε μαρινάδα σκόρδου με κανέλα

Όλοι όσοι αγαπούν τα γλυκά και τον αρωματικό καφέ γνωρίζουν την κανέλα. Αλλά η κανέλα μπορεί να βελτιώσει τη γεύση όχι μόνο των επιδορπίων και των ποτών, αλλά και του κρέατος πουλερικών. Η γεύση και το άρωμα των ψημένων μηρών κοτόπουλου είναι εκπληκτικά ευχάριστα.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
  • 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • αλάτι, για γεύση
  • πιπέρι, για γεύση
  • 3 κουταλιές της σούπας ξύδι από κρασί
  • 1 κιλό μπούτια κοτόπουλου

Οδηγίες

  1. Ανακατέψτε καλά το λάδι με τη μουστάρδα.
  2. Πιέστε το σκόρδο από την πρέσα σκόρδου.
  3. Προσθέστε το σκόρδο, το ξύδι και άλλα μπαχαρικά στο μείγμα και ανακατέψτε καλά.
  4. Αλείψτε τα μπούτια του κοτόπουλου με την τελική μαρινάδα.
  5. Τα πουλερικά σε ένα Αφήνουμε την κατσαρόλα στο ψυγείο με το καπάκι για 12-24 ώρες.
  6. Βάζουμε τα μπούτια του κοτόπουλου σε ταψί ή σε ταψί.
  7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για περ. 50-60 λεπτά.

Σκεύη

  • μπολ
  • πρέσσα σκόρδου
  • βούρτσα κουζίνας
  • κατσαρόλα
  • κατσαρόλα

Νεότερες συνταγές