Μπούτια κοτόπουλου με βούτυρο σκόρδου στο φούρνο

Μπούτια κοτόπουλου με βούτυρο σκόρδου στο φούρνο

Ένα πιάτο με πουλερικά που έχει νόστιμη γεύση και είναι εύκολο να παρασκευαστεί. Από το δέρμα σχηματίζεται μια αξεπέραστη χρυσοκαφέ κρούστα. Το κρέας παραμένει πολύ ζουμερό και τρυφερό εσωτερικά. Μια φρέσκια σαλάτα της επιλογής σας ολοκληρώνει τέλεια το γεύμα!

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 110 g βούτυρο
  • 1 λεμόνι
  • 4-5 σκελίδες σκόρδο
  • ½ κουταλάκι του γλυκού ιταλικά μυρωδικά
  • 6 μπούτια κοτόπουλου
  • Αλάτι, για γεύση
  • Μαύρο πιπέρι, για γεύση
  • Κάπαρη, προαιρετικά

Οδηγίες

  • Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μικρό μπολ.
  • Πλένουμε το λεμόνι, τρίβουμε το ξύσμα με ένα λεπτό τρίφτη και το προσθέτουμε.
  • Καθαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδου, τις ψιλοκόβουμε και τις προσθέτουμε.
  • Τέλος προσθέτουμε και τα ιταλικά μυρωδικά .
  • Η μαρινάδα ανακατεύουμε σωστά.
  • Στρώνουμε το ταψί με χαρτί ψησίματος.
  • Πλένουμε τα μπουτάκια του κοτόπουλου και τα στεγνώνουμε.
  • Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι από όλες τις πλευρές και τρίβουμε. κάντε μασάζ στα πουλερικά.
  • Τοποθετήστε τα μπούτια κοτόπουλου στο ταψί.
  • Ψήστε στο φούρνο στους 200° C για περίπου 30 λεπτά.
  • Σκεύη

    • μπολ
    • τρίφτης
    • μαχαίρι
    • ταψί
    • ταψί
    • χαρτί ψησίματος

    Νεότερες συνταγές