Μπισκότα σοκολάτας με marshmallows για το Halloween party

Μπισκότα σοκολάτας με marshmallows για το Halloween party

Προσοχή δάγκωμα! Τρομερά τρομακτικά τέρατα κάνουν ένα υπέροχο σνακ για ένα αποκριάτικο πάρτι. Τα chocolatey monster cookies έχουν πλούσια γεύση σοκολάτας και φαίνονται αρκετά γλυκά για να τα φάτε.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 100 g μαύρη σοκολάτα
  • 60 g βούτυρο, μαλακό
  • 120 g ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 65 g αλεύρι
  • 20 g σκόνη κακάο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 20-30 g κόκκους σοκολάτας
  • 80-100 g mini marshmallows
  • μαρμελάδα φράουλα, για άλειμμα
  • σοκολάτα, για διακόσμηση

Οδηγίες

  1. Λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα με το βούτυρο.
  2. Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  3. Προσθέστε το μείγμα της λιωμένης σοκολάτας στον αφρό των αυγών και ανακατέψτε καλά. κακάο σε σκόνη, μπέικιν πάουντερ και αλάτι και προσθέτουμε στα υγρά υλικά.
  4. Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 15 λεπτά.
  5. Τυλίγουμε την παγωμένη ζύμη σε μπαλάκια.
  6. Στη συνέχεια τις τοποθετούμε σε ένα ταψί σε απόσταση 5-6 εκ. μεταξύ τους.
  7. Βάζουμε τα μπισκότα στον προθερμασμένο φούρνο Ψήνουμε στους 180°C για 12 λεπτά.
  8. Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν.
  9. Για το μπισκότο σάντουιτς αλείφουμε την κορυφή των μπισκότων με μαρμελάδα φράουλα.
  10. Μεταξύ των μπισκότων τοποθετούμε μερικά mini marshmallows στο μπροστινό μέρος του μπισκότου.
  11. Με κάλυμμα το πάνω μπισκότο.
  12. Αλείφουμε κάθε δύο κόκκους σοκολάτας με λιωμένη σοκολάτα.
  13. Βάζουμε τους κόκκους σοκολάτας στο πάνω μπισκότο για μάτια και αφήνουμε να δέσει.

Σκεύη

  • κατσαρόλα
  • κουτάλι
  • μίξερ χειρός
  • μπολ
  • ταψί
  • χαρτί λαδόκολλας

Νεότερες συνταγές