Μπισκότα αποκριάτικων νυχτερίδων από σοκολατένια ζύμη με ζαχαρένια μάτια

Μπισκότα αποκριάτικων νυχτερίδων από σοκολατένια ζύμη με ζαχαρένια μάτια

Έχουν σούπερ τραγανή γεύση και σοκολατένια γεύση. Τα μπισκότα νυχτερίδας αποκριών εξασφαλίζουν καλή διάθεση στη γιορτή και είναι πολύ δημοφιλή τόσο στους μεγάλους όσο και στους μικρούς καλεσμένους.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 230 g αλεύρι
  • 50 g baking κακάο
  • 120 g ζάχαρη
  • 225 g βούτυρο, μαλακωμένο
  • 1 κρόκος αυγού
  • 1 σελ. ζάχαρη βανίλιας
  • 1 πρέζα αλάτι
  • sugar eyes
  • ζαχαρόκολλα

Οδηγίες

  1. Ανακατεύουμε το αλεύρι και το κακάο ψησίματος σε ένα μπολ.
  2. Προσθέστε τον κρόκο αυγού, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη ζάχαρη βανίλιας και το βούτυρο.
  3. Ζυμώστε τα όλα σε μια λεία ζύμη. 1 ώρα.
  4. Den Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C πάνω και κάτω φωτιά.
  5. Απλώστε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας σε πάχος 3 χιλ. περίπου.
  6. Χρησιμοποιήστε ένα κουπ πατ για να κόψετε τα μπισκότα νυχτερίδας.
  7. Στρώστε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος.
  8. Οι νυχτερίδες Τοποθετήστε από πάνω και ψήστε για περίπου 10-12 λεπτά.
  9. Αφήστε τα αποκριάτικα μπισκότα να κρυώσουν σε μια σχάρα.
  10. Διακοσμήστε τα ζαχαρούχα μάτια στις νυχτερίδες με τη ζάχαρη κόλλα.

Σκεύη

  • μπολ
  • μίξερ χειρός με γάντζο ζύμης
  • πλάστης
  • κόφτης νυχτερίδας
  • ταψί
  • χαρτί ψησίματος

Νεότερες συνταγές