Λαχταριστό πασχαλινό επιδόρπιο με παπαρουνόσπορο και κουάρκ

Λαχταριστό πασχαλινό επιδόρπιο με παπαρουνόσπορο και κουάρκ

Το λαχταριστό πασχαλινό γλυκό με παπαρουνόσπορο και κουάρκ δεν είναι μόνο εύκολο στην παρασκευή του, αλλά και πολύ νόστιμο. Αυτό είναι ακριβώς το κατάλληλο επιδόρπιο για τους λάτρεις των πιάτων με κουάρκ. Τα υλικά ανακατεύονται, γεμίζονται στη φόρμα και μετά μένουν μόνο για λίγο στο ψυγείο. Γιορτινά διακοσμημένο, το γλυκό είναι τέλειο για τις ημέρες του Πάσχα και μπορεί να σερβιριστεί στους επισκέπτες.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 550-600 g quark
  • 200 g sour cream
  • 60-70 g ζάχαρη
  • 100 g βούτυρο
  • 2-3 κουταλιές της σούπας παπαρουνόσπορος

Οδηγίες

  • Χτυπήστε το κουάρκ με ένα μπλέντερ χειρός ή τρίψτε το από μια σήτα ώστε το μείγμα να γίνει ομοιογενές.
  • Ανακατεύετε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.
  • Προσθέστε το κουάρκ και το λιωμένο βούτυρο. το μπλέντερ χειρός για να μην αφήνει πίσω τους σβόλους.
  • Ρίξτε περίπου το ένα τέταρτο του μείγματος σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε μέσα τους σπόρους παπαρούνας.
  • Στρώστε μια φόρμα για κέικ με τυρί.
  • Βάλτε λίγο από το μείγμα κουάρκ από πάνω, καλύπτοντας τον πάτο και τα πλαϊνά.
  • Στη μέση σκορπίζουμε το κουάρκ του παπαρουνόσπορου και από πάνω το υπόλοιπο κουάρκ.
  • Βάζουμε το πιάτο σε ένα βαθύ μπολ.
  • Σκεπάζουμε το κουάρκ με γάζα, τοποθετούμε ένα πιατάκι και ένα μικρό βάρος , όπως ένα ποτήρι γεμάτο με νερό, από πάνω.
  • Για 8-12 ώρες στο Βάλτε στο ψυγείο.
  • Αδειάζετε τακτικά το υγρό που βγαίνει.
  • Βγάζετε προσεκτικά το πασχαλινό γλυκό, διακοσμείτε κατά προτίμηση.
  • Σκεύη

    • blender
    • bowl
    • cakepan
    • gauze
    • πιατάκι
    • βάρος

    Συμβουλές

    550-600 g κουάρκ 200 g κρέμα γάλακτος 60-70 g ζάχαρη 100 g βούτυρο 2-3 κουταλιές της σούπας παπαρουνόσπορος

    Νεότερες συνταγές