Λαχταριστά μπισκότα Άγιου Βασίλη με γλάσο και φοντάν

Λαχταριστά μπισκότα Άγιου Βασίλη με γλάσο και φοντάν

Τα μπισκότα βουτύρου είναι τα κλασικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Οι Άγιοι Βασίληδες έχουν νόστιμη γεύση και είναι τέλειοι για ένα γιορτινό τραπέζι.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 14 ψήφους

Συστατικά

  • Ζύμη
  • 200 g βούτυρο, μαλακό
  • 100 g ζάχαρη άχνη
  • 1 κρόκος αυγού
  • 4 σταγόνες άρωμα βούτυρο-βανίλια
  • 300 g αλεύρι για διακόσμηση
  • 100 g ζάχαρη άχνη
  • 1 ασπράδι αυγού
  • 1-2 παύλες
  • Χυμός λεμονιού
  • Χρωματισμός τροφίμων, κόκκινο
  • 10 γραμμάρια ζαχαρωτό, μαύρο
  • Ξυλάκια ζάχαρης, κόκκινο, μαύρο
  • Καρύδα με γρασίδι, προαιρετικά
  • Ζάχαρη πασπαλίζει, για γεύση

Οδηγίες

  • Προετοιμάστε τη ζύμη
  • Βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη, τον κρόκο αυγού και το άρωμα βούτυρο-βανίλια σε ένα γυάλινο μπολ.
  • Κοσκινίστε το αλεύρι και ζυμώστε τα όλα να γίνουν μια ζύμη. το ψυγείο για περίπου 30 λεπτά .
  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 170°C (350°F) για φούρνο με ανεμιστήρα.
  • Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
  • Απλώστε τη ζύμη και κόψτε τη ζύμη με κουπ πατ του Άγιου Βασίλη .
  • Τοποθετούμε τα μπισκότα στο έτοιμο φύλλο.
  • Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα, ψήνουμε για 12-15 λεπτά Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς.
  • Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν.
  • Για στολισμό
  • Ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη με ασπράδι αυγού και χυμό λεμονιού στο άσπρο και κόκκινο γλάσο.
  • Στολίστε τα μπισκότα του Άγιου Βασίλη με το γλάσο όπως θέλετε και αφήστε τα να δέσουν.
  • Φτιάξτε τις μπότες του Άγιου Βασίλη από το μαύρο ζαχαρωτό.
  • Santa Claus Διακοσμήστε το πρόσωπο με τα ξυλάκια ζάχαρης και αφήστε τα να στεγνώσουν.
  • Σκεύη

    • μίξερ χειρός
    • μπολ
    • κόσκινο αλευριού
    • κόφτες μπισκότων
    • κουτάλι μίξης
    • βούρτσα κουζίνας
    • πλάστης

    Βίντεο

    Νεότερες συνταγές