Λαχανοσαλάτα με λάχανο και καρότα

Λαχανοσαλάτα με λάχανο και καρότα

Αυτή η λαχανοσαλάτα είναι πραγματικά μοναδική στη γεύση. Το λευκό λάχανο αχνίζεται για λίγο με καρότα και τα χρυσαφί τηγανητά κρεμμύδια δίνουν στη σαλάτα μια νόστιμη γεύση. Η λαχανοσαλάτα μπορείτε να την απολαύσετε ζεστή ή κρύα.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 1/2 λευκό λάχανο
  • 1 καρότο
  • 1 κρεμμύδι, μικρό
  • έλαιο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • πιπέρι, για γεύση
  • 1 κ.σ. ξύδι από μυρωδικά
  • 1 κ.γ. νερό
  • ανοιξιάτικο κρεμμύδι

Οδηγίες

  • Κόβουμε το λευκό λάχανο σε λεπτές λωρίδες.
  • Ψιλοκόβουμε το καρότο.
  • Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε σε τηγάνι με λάδι μέχρι να ροδίσει.
  • Προσθέτουμε το λευκό λάχανο και το καρότο στα κρεμμύδια και σοτάρουμε για 5 λεπτά.
  • Ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι , προσθέστε ξύδι και νερό, ανακατέψτε τα όλα καλά και σιγοβράστε για άλλα 5 λεπτά με κλειστό καπάκι. .
  • Σκεύη

    • μαχαίρι
    • τρίφτης
    • σανίδα κοπής
    • τηγάνι
    • σπάτουλα
    • μπολ
    • κουτάλι

    Νεότερες συνταγές