Κρεμώδες ρυζόγαλο με μήλο, σμέουρα και κανέλα

Κρεμώδες ρυζόγαλο με μήλο

Ένα νόστιμο επιδόρπιο φτιαγμένο από ρύζι με κοντές κόκκους και γάλα μπορεί να σερβιριστεί υπέροχα ως επιδόρπιο ή για πρωινό. Το ρυζόγαλο παρασκευάζεται με μήλα και εξευγενίζεται με κανέλα και σμέουρα.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 500 ml γάλα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 20 g ζάχαρη
  • Βανίλια, για γεύση
  • 75 g ρυζόγαλο
  • Μήλα, για γεύση
  • Σμέουρα, για γεύση
  • Κανέλα, για γεύση

Οδηγίες

  1. Καθαρίστε τα μήλα και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
  2. Φέρτε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια να βράσουν.
  3. Προσθέστε το ρυζόγαλο.
  4. Προσθέστε τα μήλα στο ρυζόγαλο. φουσκώστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 40 λεπτά.
  5. Πάντα ανακατεύετε το ρυζόγαλο.
  6. Σερβίρετε το ρυζόγαλο με σμέουρα και κανέλα.

Σκεύη

  • μαχαίρι
  • σανίδα κοπής
  • κατσαρόλα
  • κουτάλι

Συμβουλές

Για το ρυζόγαλο, χρησιμοποιήστε ρύζι με κοντές κόκκους – απελευθερώνει πολύ άμυλο και έτσι την κολλώδη υφή. Το μπασμάτι ή το γιασεμί είναι ακατάλληλα για ρυζόγαλο. Το ρυζόγαλο μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με γάλα φυτικής προέλευσης όπως γάλα σόγιας, γάλα βρώμης ή γάλα αμυγδάλου

Νεότερες συνταγές