Κρεμώδες πασχαλινό γλυκό με μάνγκο, κουάρκ και καρύδα

Κρεμώδες πασχαλινό γλυκό με μάνγκο

Το πασχαλινό γλυκό με μάνγκο, κουάρκ και καρύδα έχει πραγματικά κρεμώδη γεύση. Είναι ένα γρήγορο και εύκολο γλυκό που είναι υπέροχο για να το ετοιμάσετε για το Πάσχα. Ο πουρές μάνγκο έχει γλυκιά γεύση από μόνος του, οπότε το γλυκό χρησιμοποιεί λίγη ζάχαρη. Διακοσμημένο με ladyfingers και μερικά διακοσμητικά στοιχεία – το γλυκό γίνεται πασχαλινό λαγουδάκι.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 9 ψήφους

Συστατικά

  • 300 g quark
  • 150 g γάλα καρύδας
  • 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη καρύδα
  • 2-4 κουταλιές της σούπας σιρόπι αγαύης, ανάλογα με το γούστο
  • 1 μάνγκο, ώριμο, σε κομμάτια
  • 1 στύση χυμό λεμονιού
  • 2 ladyfingers
  • 2 ζευγάρια ζαχαρούχα μάτια, για topping
  • 2 καραμέλες, για topping

nbsp;

Οδηγίες

  1. Λίγουμε τα κομμάτια μάνγκο με ένα μπλέντερ χειρός.
  2. Ρίχνουμε τον πουρέ μάνγκο σε δύο ποτήρια.
  3. Βάζουμε το κουάρκ σε ένα μπολ με το γάλα καρύδας.
  4. Ανακατεύουμε μέσα τις νιφάδες καρύδας, το χυμό λεμονιού και το σιρόπι αγαύης.
  5. Με ένα σύρμα, ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  6. Απλώστε την κρέμα καρύδας στη στρώση μάνγκο.
  7. Απλώστε τα ladyfingers και κολλήστε τα στην κρέμα για να φτιάξετε αυτιά κουνελιού.
  8. Διακοσμήστε τη μύτη και τα μάτια του κουνελιού και σερβίρετε το γλυκό το Πάσχα.

Σκεύη

  • Μπλέντερ χειρός
  • Ποτήρια γλυκού
  • Κουτάλι
  • Μπολ
  • Χτυπάω

Βίντεο

Νεότερες συνταγές