Χορταστική σφολιάτα με ντομάτες και βασιλικό

Χορταστική σφολιάτα με ντομάτες και βασιλικό

Η σφολιάτα οι μπουκιές ντομάτας είναι ένα σούπερ νόστιμο σνακ για πάρτι! Η σφολιάτα ετοιμάζεται γρήγορα και έχει τραγανή και ταυτόχρονα ζουμερή και αρωματική γεύση χάρη στις ντομάτες.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 9 ψήφους

Συστατικά

  • 1 πακέτο σφολιάτα, φρέσκια
  • 2 ντομάτες
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα, για το βούρτσισμα
  • 1 κουταλιά της σούπας βασιλικός, ξερός
  • 1/2 κ.γ. αλάτι ντομάτας
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο, για βούρτσισμα
  • 1-2 Μίσχοι από φύλλα βασιλικού

Οδηγίες

  1. Απλώστε τη σφολιάτα και κόψτε τετράγωνα με ένα ρολό πίτσας.
  2. Κόβετε τις ντομάτες σε φέτες και τις τοποθετείτε στα τετράγωνα σφολιάτας.
  3. Αλείψτε τις άκρες των τετραγώνων με λίγο γάλα.
  4. Ψήστε τη σφολιάτα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 12-15 λεπτά .
  5. Στίβουμε τη σκελίδα σκόρδο και ανακατεύουμε με τη ντομάτα αλάτι και τον βασιλικό στο ελαιόλαδο.
  6. Αλείφουμε τις ντομάτες στα τετράγωνα της σφολιάτας με λάδι σκόρδου.
  7. Γαρνίρουμε με τα φύλλα βασιλικού και σερβίρουμε.

Σκεύη

  • ρολό πίτσας
  • πινέλο ψησίματος
  • μπολ
  • μαχαίρι
  • σανίδα κοπής

Συμβουλές

Τα τετράγωνα ντοματίνια σφολιάτας έχουν ζεστή ή κρύα γεύση και είναι το τέλειο σνακ για πάρτι! Η χορταστική σφολιάτα μπορεί επίσης να πασπαλιστεί με σχοινόπρασο αντί για σκόρδο.

Βίντεο

Νεότερες συνταγές