Χορταστική φασολάδα με λουκάνικο, τυρί και κρουτόν

Χορταστική φασολάδα με λουκάνικο

Ένα χορταστικό με λουκάνικο και τυρί, που έχει πολύ αρωματική και πικάντικη γεύση λόγω του σκόρδου και του άνηθου. Η σαλάτα παίρνει μια νόστιμη επικάλυψη με κρουτόν.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 150-200 g καπνιστό λουκάνικο
  • 150 g τυρί
  • ½ ματσάκι άνηθο
  • 250 g κονσέρβα φασόλια
  • 2-3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
  • 50-80 g κράκερ
  • 1 σκελίδα σκόρδο

Οδηγίες

  1. Κόβουμε το λουκάνικο σε λωρίδες και ψιλοκόβουμε το τυρί.
  2. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο.
  3. Πατάμε το σκόρδο από την πρέσα του σκόρδου.
  4. Στραγγίζουμε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι.
  5. Βάζουμε το λουκάνικο, το τυρί και τα φασόλια σε ένα μπολ
  6. Καμοσκεύουμε με μαγιονέζα, σκόρδο ψιλοκομμένο και άνηθο.
  7. Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα.
  8. Λίγο πριν σερβίρουμε προσθέτουμε τα κρουτόν και απολαμβάνουμε τη φασολάδα.

Σκεύη

  • μαχαίρι
  • σανίδα κοπής
  • πρέσσα σκόρδου
  • σουρωτήρι
  • σαλατιέρα
  • κουτάλι ανάμειξης

Νεότερες συνταγές