Χορταστικές τηγανίτες κολοκύθας με κανέλα, αυγά και βανίλια

Χορταστικές τηγανίτες κολοκύθας με κανέλα

Αυτά μπορούν να παρασκευαστούν γρήγορα και εύκολα με λίγα μόνο απλά υλικά. Έχουν νόστιμη γεύση με κανέλα και βανίλια και είναι τέλεια για την εποχή του φθινοπώρου.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 3 ψήφους

Συστατικά

  • 400 g κολοκύθα
  • 2 αυγά
  • 170 g αλεύρι
  • 100 ml γάλα
  • Κανέλα σε σκόνη, για γεύση
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • Μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, για γεύση
  • Αλάτι, για γεύση
  • Βανίλια, για γεύση
  • 50 γρ ζάχαρη
  • ζάχαρη άχνη, για γεύση

Οδηγίες

  1. Με ένα μπλέντερ ανακατεύουμε το γάλα, τα αυγά, το αλεύρι, τη ζάχαρη, την κανέλα, τη βανίλια, το αλάτι, το πιπέρι και το μπέικιν πάουντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. υλικά.
  2. Τηγανίζουμε τα pancakes στο λάδι μέχρι να ροδίσουν.
  3. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη τα pancakes κολοκύθας.

Σκεύη

  • μίξερ χειρός
  • μπολ
  • μαχαίρι
  • τρίφτης
  • τηγάνι
  • turner

Νεότερες συνταγές