Χοιρινό shish kebab σε μαρινάδα λευκού κρασιού

Χοιρινό shish kebab σε μαρινάδα λευκού κρασιού

Ψάχνετε για νόστιμες ιδέες για ψήσιμο στη σχάρα; Εδώ είναι μια απλή συνταγή shish kebab που έχει νόστιμη γεύση. Το χοιρινό μαρινάρεται σε ξηρό λευκό κρασί και κρεμμύδια, στη συνέχεια μαρινάρεται και στη συνέχεια ψήνεται στα σουβλάκια – γίνεται πραγματική απόλαυση για τον ουρανίσκο.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 10 ψήφους

Συστατικά

  • 2 κιλά χοιρινό κρέας
  • 6 κρεμμύδια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι, αλεσμένο
  • Αλάτι, για γεύση
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί, ξερό

Οδηγίες

  1. Κόβουμε το χοιρινό σε ίσες μπουκιές.
  2. Βάζουμε το κρέας σε ένα μπολ.
  3. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
  4. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τα προσθέτουμε στο κρέας με το κρασί.
  5. Όλα καλά ανακατεύουμε και αφήνουμε το κρέας να μαριναριστεί σκεπασμένο σε δροσερό μέρος για 4 ώρες.
  6. Σουβλίζουμε τα κομμάτια του κρέατος και τα ψήνουμε στη σχάρα για περ. 20-30 λεπτά.

Σκεύη

  • μαχαίρι
  • σανίδα κοπής
  • μπολ
  • bbq σουβλάκια
  • bbq

Νεότερες συνταγές