Χοιρινό shish kebab με μήλα, ντομάτες και πιπεριές

Χοιρινό shish kebab με μήλα

Ψάχνετε για νόστιμες ιδέες για γκριλ; Εδώ είναι μια απλή και γρήγορη συνταγή shish kebab που έχει νόστιμη γεύση. Το χοιρινό σουβλίζεται με διατηρημένα μήλα, πιπεριές και κρεμμύδια και ψήνεται στη σχάρα σε νόστιμα σουβλάκια.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • 1 κιλό χοιρινό
  • 10 μήλα, από το βάζο
  • 10 ντομάτες
  • 3 πιπεριές, κόκκινες ή κίτρινες
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 6 κρεμμύδια
  • αλάτι, για γεύση
  • πιπέρι, για γεύση
  • σάλτσα τσίλι , να δοκιμάσω

Οδηγίες

  • Κόβουμε το άπαχο χοιρινό σε κύβους μεσαίου μεγέθους.
  • Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
  • Κόβουμε τα μήλα.
  • Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε να μουλιάσουν στο ζεστό νερό.
  • Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση.
  • Καθαρίζουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε μπουκιές Κόβουμε σε κομμάτια.
  • Σύρετε το κρέας στα σουβλάκια, εναλλάξ με τα μήλα, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και τις πιπεριές.
  • Περάστε με λάδι και σάλτσα τσίλι. γυρίζοντας τα σουβλάκια που και που.
  • Σκεύη

    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • μπολ
    • ξύλινα σουβλάκια
    • ψησταριά

    Νεότερες συνταγές