Κεφτεδάκια στο φούρνο με πατάτες σε σάλτσα μπεσαμέλ

Κεφτεδάκια στο φούρνο με πατάτες σε σάλτσα μπεσαμέλ

Εύκολη προετοιμασία και νόστιμη στη γεύση! Ο κιμάς και οι πατάτες είναι απλά ένας υπέροχος συνδυασμός. Τα κεφτεδάκια με πατάτες είναι πολύ τρυφερά σε μια υπέροχη κρεμώδη σάλτσα μπεσαμέλ.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • Κεφτεδάκια
  • 3 πατάτες προμαγειρεμένες
  • 500γρ μοσχαρίσιο
  • 1 κρεμμύδι
  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • Κόκκινη πάπρικα σε σκόνη
  • 150γρ Γκούντα τριμμένη
  • Μπεζαμέλο
  • 5 κ.σ. βούτυρο
  • 4 κ.σ αλεύρι
  • 4 φλιτζάνια γάλα
  • 2 κουταλιές της σούπας αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο

Οδηγίες

  • Ανακατεύουμε τα υλικά για τη σάλτσα μπεσαμέλ σε μια κατσαρόλα.
  • Κόβουμε σε φέτες τις βραστές πατάτες.
  • Βάζουμε στο εσωτερικό της κατσαρόλας.
  • Ανακατεύουμε μαζί τον κιμά, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και την πάπρικα. Αλατοπιπερώνουμε.
  • Πλάθουμε το μείγμα του κρέατος σε κεφτεδάκια και τα απλώνουμε πάνω από τις πατάτες.
  • Κολλάμε τις υπόλοιπες πατάτες ανάμεσα στους κεφτέδες.
  • Καλύνουμε τα κεφτεδάκια με σάλτσα μπεσαμέλ.
  • Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 Ψήνουμε για 40 λεπτά περίπου.
  • Σκεύη

    • Γλάστρα
    • Χτυπάω
    • Ταψί
    • Μαχαίρι
    • Σανίδι κοπής
    • Μπολ

    Νεότερες συνταγές