Κεφτεδάκια κοτόπουλου με τζίντζερ, κόλιαντρο και σάλτσα σόγιας

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με τζίντζερ

Αυτά τα γευστικά μπιφτέκια κοτόπουλου μπορούν να σερβιριστούν με συνοδευτικό, σαλάτα λαχανικών ή απλά με σάλτσα. Αυτό το πιάτο δεν θα πάρει περισσότερο από 20 λεπτά για να προετοιμαστεί.

Παρακαλώ βαθμολογήστε τη συνταγή

5 αστέρια από 5 ψήφους

Συστατικά

  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κομμάτι τζίντζερ
  • 1 κρεμμύδι
  • 4 μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
  • 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα
  • ¼ ματσάκι κόλιανδρο
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι

Οδηγίες

  • Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ψιλοκόψτε το σκόρδο, το τζίντζερ και το κρεμμύδι.
  • Κόβετε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.
  • Βάζετε το κοτόπουλο, τον κόλιανδρο και τη σάλτσα σόγιας στον κάδο του μίξερ και ψιλοκόβετε ξανά.
  • Χρησιμοποιήστε βρεγμένα χέρια για να σχηματίσετε το μπουρεκάκια.
  • Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια σε καυτό λάδι για περίπου 4 λεπτά από κάθε πλευρά.
  • Σκεύη

    • κουζινομηχανή
    • μαχαίρι
    • σανίδα κοπής
    • μπολ
    • τηγάνι
    • turner

    Νεότερες συνταγές